1、凤梨切小块入小美主锅,3秒速度6后用网篮过滤掉凤梨汁(凤梨汁好好喝)后再入主锅,加入冰糖,30分钟V键反转速度2,主锅上置网篮防飞溅。可视情况适当增加5到10分熬煮时间,熬到稍微变色就可以了,取出放凉后待用。
2、主锅洗净,其余材料入主锅做酥皮,30秒速度4-6混合后取出。
3、凤梨馅12克每个,酥皮22克每个。
4、烤箱预热175度,材料类似包汤圆手法包好,入模具按压成型。
5、放入烤箱烤制25分钟,取出放凉后脱模密封保存。