菠菜鸡蛋饼：
菠菜洗净焯水，切碎 香菇洗净焯水，切碎 鸡蛋一颗，葱姜切末
加入一勺面粉，加入几滴芝麻油，或者虾皮粉调味。
搅拌均匀。 电饼铛开启，或者用平底锅都可以，放入适量宝宝油或者橄榄油。
将鸡蛋糊倒进锅中，用勺子摊平。
一面大约2分钟左右，煎熟后翻面，煎另一面2分钟左右
出锅，切成菱形或者方形。放温，宝宝自己抓着吃，好香呀，剩下的我来解决。
西红柿鸡蛋饼：
西红柿去皮切碎 胡萝卜切片，煮熟后切碎（放了两片香菇片一起） 将鸡蛋，面粉等所有材料放入碗中，搅拌均匀。
加一小勺虾皮粉。 加了一小勺黑芝麻核桃油，可不放。 搅拌均匀
平底锅加热，倒入适量油，油热后将鸡蛋糊倒进锅里，转动锅使蛋糊均匀摊开。 两面煎熟。
煎熟后，切小块。放至不烫手，让宝宝自己吃就可以了。