菌菇乱拌

作者： A千里之外

闲来无事，冰箱里现成的原材料，做点什么好呢？

用料

• 香菜 3～4根
• 生抽 3勺
• 辣椒油1 1勺
• 糖 9克
• 醋 2勺
• 盐 4克
• 花椒油 2勺
• 大蒜头 3瓣
• 蚝油 1勺
• 黄瓜 1根

菌菇乱拌的做法步骤

步骤 1

胡萝卜鸡腿菇洗干净，胡萝卜切丝，鸡腿菇撕成细条儿，锅里放水，加点盐和料酒，水开放入汆水捞出沥干水分，放凉待用。

步骤 2

黄瓜切丝儿或者拍断，加入少许盐，出水，沥出水分待用

步骤 3

香菜切断或切碎

步骤 4

小米辣大蒜头切碎，加入香菜碎，加入生抽、醋，白糖、盐、蚝油、辣油、花椒油调汁儿待用

步骤 5

把调好的汁儿浇在事先准备好的黄瓜和菌菇上，拌匀

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步骤 6

步骤 6

拌匀装盘，成了！ 操作简单，低脂低热，香辣脆爽

菌菇乱拌的小贴士

口味根据自己的喜欢做调整

菜谱创建时间：2019-05-10 23:50:09