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海鲜豆腐煲

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作者: 斯京小厨
周末加菜,来一个南方乱炖之------海鲜豆腐煲!用这些食材做这个菜简直就可以说是暴殄天物~~~~听起来就跟海参鲍鱼麻辣烫感觉一样。但是他就是很简单方便快捷美味,抚慰我下班后饥肠辘辘的胃和疲惫的心啊!

用料

海鲜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

热锅热油把豆腐块煎至两面金黄。

步骤 2

加入切好的葱白和姜末翻炒1mins后加入泡发好的花胶和适量的开水,盖上锅盖,中火炖煮20mins。

步骤 3

再加入大好花刀的扇贝和清洗好的花哈,搅拌均匀再盖上锅盖,炖煮5mins,中途有些浮沫,需要那勺都撇干净。

步骤 4

起锅前加入洗好切好的葱段,适量盐和白胡椒粉。

步骤 5

番外话: What is worth mention一下下,就是这个加在海鲜豆腐煲里的小香葱啊,是我自己种的~~ta长得好茂密啊!

菜谱创建时间:2019-05-10 23:06:48
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