1.依次加入低筋粉，高筋粉，酵母，糖，盐 搅匀 2.加入温水35度左右，手摸微温不烫最好，将面团和成片状 3.加入玉米油，机器揉出手套膜，没有机器可将面团揉光滑，中间不停甩打，出手套膜 4.蒙上保鲜膜放温暖处醒发30分钟（一般我是放烤箱发酵1小时）即可 5.提前预热好烤箱 面团醒好后，重新排气，面团擀好。披萨盘内抹油（不沾盘忽略）放入面饼，叉子插满面饼， 入烤箱1分钟定型。 6.披萨饼取出放马苏里拉奶酪，刷意大利面酱，放自己喜欢的食材（肉肠，培根）烤箱温度190度，烘烤20分钟，最后三分钟再放一层马苏里拉奶酪酪