南姜，香茅，柠檬叶，干红椒，切小段用卤料包装起来放在1000毫升的水中煮沸，转中小火煮十五分钟。
另起锅烧油，把虾，和鱿鱼花略微翻炒一下，盛出待用。
捞出料包，下入冬荫功酱，椰浆，冬菇，煮沸后加入虾，煮三分钟后加入白蛤和鱿鱼煮一分钟起锅即可。
青柠檬切开放两片汤中，剩余青柠檬挤出汁淋在汤中，青柠檬千万不要煮，这一点很重要。