梅菜干蒸肉饼

作者： Keke猪

超喜欢梅菜干的香味 而且家里孩子也爱吃

用料

• 梅干菜 100克
• 前腿肉 250克
• 生粉 2勺
• 酱油 1小勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺

梅菜干蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

朋友老家带的梅菜干 超香

步骤 2

泡发好的菜干 （要提前一晚先泡）

步骤 3

肉要选半肥半瘦的前腿肉吃起来口感才好

步骤 4

肉先切好拍一颗蒜切碎 加入酱油 蚝油 盐 生粉一起拌均匀 腌一会

步骤 5

再把肉跺成肉末

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步骤 6

步骤 6

加入泡好的梅菜干拌均匀 （肉已经腌过的 就不需要再加调料了）再加一点水一起搅拌肉会嫩点

步骤 7

然后再装盘

步骤 8

煮饭的时候放上电饭锅配的蒸笼一起蒸就O啦

步骤 9

开饭时再端出来就行了 水放多了点 给孩子淋饭他超爱的

菜谱创建时间：2019-05-10 15:00:40