香烤多春鱼

作者： 小麦团的小厨房

多春鱼的鲜美不仅仅是肉质细腻，更因为它的鱼籽而出名。 今天教大家一个香烤多春鱼的方法，非常简单容易上手。配上白葡萄酒或啤酒🍺，是个不错的选择哦

用料

• 多春鱼 约20条
• 料酒 一勺
• 柠檬 1个
• 迷迭香 1根
• 黑胡椒 若干
• 橄榄油 1-2勺
• 椒盐 若干
• 黄芥末 1勺

香烤多春鱼的做法步骤

步骤 1

多春鱼洗净，用厨房用纸吸去水分备用

步骤 2

用料酒和半只柠檬汁腌制10分钟

步骤 3

将腌制好的多春鱼放在涂过油的烤盘里，均匀撒好黑胡椒，柠檬片，迷迭香。

步骤 4

烤箱上下火，200℃，25分钟

步骤 5

蘸料有两种，1、椒盐 2、黄芥末

步骤 6

超香又下酒的烤多春鱼完成了！

香烤多春鱼的小贴士

不要试图破开肚子，否则鱼籽就全毁了

菜谱创建时间：2019-05-10 13:51:10