面粉和温水混合和成面团水要缓缓倒入面粉中边倒边和，不沾手为止，面要软软的稍有弹性，按下去不弹起来为最佳。醒发10分钟左右。
锅烧热，放入油稍多一些，放入生面粉翻炒至断生。
醒好的面擀成大薄饼，白糖芝麻，炒好的熟面均匀的铺满薄饼。
卷起
揪成小剂子，我做了三个，注意封口处一定要捏严实不要让里面的馅料漏出来。
擀成饼不要太薄，否则里面馅会漏出来。
平底锅少许油烧热放入饼烙熟。
切成你想要的形状，又甜又酥脆的糖饼完成。