宝宝最爱⭐照烧鸡扒面

作者： 林小豆的日常营养餐

通常的照烧鸡扒偏甜，加上面食会显得更腻，所以我创作了这道酸甜版的照烧鸡扒面，好吃开胃又不腻

用料

• 腌制鸡扒 1块
• 番茄 1个
• 生面 1人份
• 李锦记番茄酱 20g
• 花生油 适量
• 酱油 6g
• 蚝油 6g
• 胡椒粉 少许
• 蜂蜜 6g
• 清水 适量

宝宝最爱⭐照烧鸡扒面的做法步骤

步骤 1

市场买的腌制好的新鲜鸡扒，最好选鸡腿扒，肉质最好

步骤 2

平底锅热锅下油

步骤 3

中小火先煎带鸡皮的一面

步骤 4

第一面煎至金黄色翻过来煎反面

步骤 5

番茄洗净去顶切块，去皮更好

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步骤 6

步骤 6

反面也煎至金黄色后铲起待用

步骤 7

番茄下锅加入适量清水煮软

步骤 8

加入所有调料熬成酱汁

步骤 9

酱汁适当收汁后下鸡扒正反两面煮一下，把扒肉彻底煮熟透

步骤 10

同时烧水把生面煮熟，不要煮太烂，煮好过一下凉开水

步骤 11

扒肉煮熟，酱汁收汁得差不多，关火

步骤 12

把煮好的面下锅拌均匀

步骤 13

面起锅，鸡扒切块铺在上面，美味的照烧鸡扒面就完成啦ི

宝宝最爱⭐照烧鸡扒面的小贴士

1、煎鸡扒的火不要太大，容易外面焦了里面还很生，每面大约煎2分钟； 2、喜欢吃番茄的可以下多一个，剥了皮吃更好吃； 3、喜欢吃酱汁的收汁不要收得太干，不然拌好的面太干了还容易黏成一坨； 4、番茄酱目前吃过最好吃的是亨氏、盛记和李锦记。

菜谱创建时间：2019-05-10 01:40:26