家常烧豆腐

作者： 王雪岩1984

用料

• 北豆腐 一块（约250克）
• 西红柿 半个
• 葱、蒜、 适量
• 小米辣 1个
• 青椒、红椒 适量
• 郫县豆瓣酱（剁碎） 一小汤勺
• 生抽 一小汤勺
• 蚝油 1/2汤勺
• 植物油 适量

家常烧豆腐的做法步骤

步骤 1

炸豆腐，豆腐怎么切都行，可以切片，切条，切块都可以，随喜欢。炸金黄色。

步骤 2

蔬菜切好，番茄切碎点。

步骤 3

起锅烧油爆香葱蒜

步骤 4

依次加入小米辣，青红椒翻炒，

步骤 5

放西红柿丁炒出汤，

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步骤 6

步骤 6

在放入炸好的豆腐，加生抽蚝油，翻炒均匀

步骤 7

最后加水淀粉勾薄欠。薄欠淀粉和水的比例大概5:1。

步骤 8

出锅装盘

菜谱创建时间：2019-05-09 21:57:44