先用淀粉、葡萄酒、盐腌制切好的肉片
用水煮蔬菜,装在碗里
加入油、豆瓣酱、姜片、炒料,炒香后加水,然后加入腌好的肉片
煮好的肉片和汤汁一起倒在煮好的蔬菜里,然后撒切好的蒜碎、葱花、和辣椒面
熬油,然后热油浇在上面就好了