一个4寸的戚风蛋糕

作者： 郑郑胖了

每天都是很无聊 做6寸，8寸的自己吃不下 所以做一个4寸的戚风蛋糕试试

用料

• 鸡蛋🥚 2个因为是用家里的土鸡蛋，比较小
• 低筋面粉🍚 30克
• 细砂糖🍚 20克
• 纯牛奶🥛 10-15克
• 色拉油🍯 15克
• 淡奶油部分🧁
• 雀巢淡奶油 100克
• 细砂糖 10克可根据自己调整
• 草莓 5个

一个4寸的戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤一，材料准备好，来做4寸的戚风蛋糕啦 做一个4寸戚风蛋糕🎂 两个鸡蛋，30克低筋面粉，30克细砂糖 15克牛奶，15克玉米油

步骤 2

纯牛奶，土鸡蛋，色拉油

步骤 3

这样就可以把粉倒进去了

步骤 4

画z型搅拌

步骤 5

这样弄了就很细腻

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步骤 6

步骤 6

打蛋白的时候提前先预热烤箱

步骤 7

分三次搅拌

步骤 8

倒好用力震荡1-2下震荡出面糊里的大气泡 注意不要震荡太久以至于蛋白发不起来

步骤 9

上下管150度，烤30分钟

步骤 10

抖一下，热死弄掉，倒扣过来

步骤 11

凉了，用刮刀弄一下，出来就可以了

步骤 12

用水果刀切的，蛋糕刀太贵啦

步骤 13

奶油这次买的不是很好，所以有点失败

步骤 14

草莓随便切一下

步骤 15

暴浆草莓蛋糕

一个4寸的戚风蛋糕的小贴士

第一次做，虽然不是特别好，但是我会再接再厉的👍👍

菜谱创建时间：2019-05-09 16:50:34