紫薯银耳新西兰花胶汤

作者： ZRB新西兰进口食品

这款汤所有的食材都需要炖到一定的火候。银耳我们用的是新鲜银耳，质感更加软嫩，桃胶提前泡发，最好就是冰箱冷藏泡2天，基本上几粒桃胶就可以泡一大碗，所以量要控制好。另外，儿童、孕妇以及生理期的女性不太适合吃桃胶，要注意。银耳汤不建议隔夜，容易引起食物中毒，所以这款甜汤记得吃多少炖多少哦。

用料

• 新西兰花胶干货 40克
• 新鲜银耳 一朵
• 紫薯 一个
• 桃胶 20克
• 百合 20克
• 老冰糖 50克
• 枸杞 5克

紫薯银耳新西兰花胶汤的做法步骤

步骤 1

新西兰花胶提前泡发好，切块备用；

步骤 2

桃胶、百合提前泡发好，清洗干净；

步骤 3

紫薯去皮，洗净备用；

步骤 4

银耳洗净切块备用；

步骤 5

提前泡发好的花胶、银耳、桃胶、老冰糖、百合一起 放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；

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步骤 6

步骤 6

红枣洗净去核切片备用；

步骤 7

加入红枣片、枸杞，继续炖煮10分钟即可。

紫薯银耳新西兰花胶汤的小贴士

功效： 排毒补血 通肠润肺 抗皱嫩肤 清血降脂 安神助眠 提高免疫力

菜谱创建时间：2019-05-09 15:48:44