荷花酥

作者： stellar纪

用料

• 油皮材料
• 细砂糖 30克
• 水 120克
• 油 90克
• 红曲粉 5克
• 低粉 280克
• 油酥材料
• 低粉 100克
• 油 50克
• 馅料
• 椰蓉 100克
• 白砂糖 40克
• 黄油 70克
• 牛奶 20克

荷花酥的做法步骤

步骤 1

将油皮的材料分成2份，另一份加多5g的红曲粉揉成面团，醒发15分钟

步骤 2

油酥的材料放到一起搅拌均匀备用

步骤 3

将所有的馅料食材放到一起揉成小圆球

步骤 4

油皮分成同等大小的剂子，红色也一样

步骤 5

油皮擀开放入油酥，包好

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀成长条

步骤 7

卷起

步骤 8

两头往中间按

步骤 9

油皮，红油皮，内馅包好

步骤 10

用刀子划开

步骤 11

烤箱预热上150度下140度30分钟

步骤 12

成品

步骤 13

满满的椰丝香

步骤 14

看到层层酥皮了吗

步骤 15

好吃😋

菜谱创建时间：2019-05-09 15:42:23