【发现幸福的味道】咸蛋黄焗南瓜

作者： 发现幸福的味道

咸蛋黄真是一种神奇的食材，任何食物好像一遇到它顿时美食指数都可以上涨三个等级以上。出去吃饭时我就很喜欢点这道菜，其实，在家做也不难的，今天就一起试试吧。

用料

• 咸蛋黄 4个
• 南瓜 适量
• 白芝麻 一勺
• 小葱 一把

【发现幸福的味道】咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

将金瓜切成小长方形，在沸水中焯熟1分钟。 TIP：不一定非得长方形，你也可以切成自己喜欢的形状。在水里不可焯太久，避免待会翻炒时变软了。

步骤 3

将咸蛋黄碾碎，锅里热油后放入咸蛋黄炒香。 TIP：不可翻炒太久，避免变苦

步骤 4

将咸蛋黄碾碎，锅里热油后放入咸蛋黄炒香。 TIP：不可翻炒太久，避免变苦

步骤 5

装盘后撒上白芝麻和葱花即可，搞定！

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-05-09 15:13:42