主料切块备用。菠萝盐水浸泡,里脊加料酒、盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟
腌制后将菠萝和里脊肉码入烤盘烤制。我的是小熊迷你烤箱,最高火烤了20分钟,中间翻面
锅烧热薄油煸炒青红椒,再放入烤好的菠萝炒一会
最后加入烤好的里脊,倒入酱汁(酱油、白糖、蕃茄酱、水、淀粉)炒匀,将每块菜裹上酱汁,收干即可