传承妈妈手艺——糖酥饼

作者： 多吃碳水不长肉

糖酥饼绝对是我妈的拿手绝活，我也是从小吃到大，咬一口酥的直掉渣的感觉真的太棒了，终于自己也能做出来！

用料

• 面粉
• 温水
• 白糖
• 食用油

传承妈妈手艺——糖酥饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，面要和的稍微软一些，和好面盖上保鲜膜醒一会儿

步骤 2

醒面的同时炒油酥，锅中放油，油热放面粉，小火炒至图中颜色即可

步骤 3

面团擀成饼，把油酥抹在面饼上，卷起来

步骤 4

把卷好的面分成大小适中的面剂子

步骤 5

白糖和面粉混合好（我是按1:1的比例混合的，已经挺甜了）

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步骤 6

步骤 6

把糖包起来，注意一定不能漏出来

步骤 7

擀成小面饼

步骤 8

平底锅放油，面饼烙至两面金黄即可（家中有饼铛的更好）

步骤 9

又甜又酥的糖酥饼完成了（我一口气能吃五六个😂😂）

菜谱创建时间：2019-05-09 10:36:26