首先将老姜去皮，冼净擦干水分，放冰箱冷藏3-5分钟，取出，剁碎后榨汁。 可以用榨汁机，也可以用宜家压蒜器。 我是用纱布挤出来的，过程不是很轻松。
可以比这个更碎，都看你心情
用金可澳全脂奶粉冲一杯200毫升的牛奶，到入奶锅中，加入白砂糖，边煮边拌匀，大火煮沸，后倒入碗中。 请开小火，并一直搅拌到白砂糖都化掉。
牛奶晾至80度左右时，迅速将其倒入姜汁中，附上保鲜膜静置10分钟即可。 你也可以盖个盖子，盖个碗。都随意，焖起来就行。
图片示意焖的是保鲜膜，静置10分钟。