吃花生咯
揉好的红枣面团(带枣皮)
取一小块面团包入红豆沙,我没秤重,随便扯的面团,大小和花生差不多就可以!
包好收口搓圆
把面团搓成中间西两边大的形状
一头捏尖
用钳子(啊没拍钳子)但是没钳子的时候我是手捏出纹理,再用牙签戳小洞洞的,效果一样,麻烦点,但是省工具 你也可以咯
成品
全部做好,形状不必一模一样,花生本来就很多不同形状
发酵两倍大就可以蒸 水开五六分钟就好了
红色用甜菜根汁和面
搓成小花生米
捏尖儿
发酵好蒸3分钟OK
开吃了,卤水煮花生哈哈哈!