清新爽口的老醋苦菊

作者： 卓悦2019

用料

• 苦菊 2颗
• 陈醋 4勺
• 盐 1勺
• 白糖 10克
• 蒜头 2瓣
• 姜末 5克
• 红甜椒 1只
• 柠檬 2片

清新爽口的老醋苦菊的做法步骤

步骤 1

1.将苦菊洗净，盐水浸泡半小时 2.甜椒过水断生 3.将蒜蓉，姜末，盐，糖放入容器，浇热油，再加陈醋，生抽一起搅拌均匀 4.苦菊捞出控水后摆盘，淋上调好的陈醋料汁，搅拌均匀，红辣椒，柠檬造型

清新爽口的老醋苦菊的小贴士

1.北方口味可加香油 2.湖南口味加上小米椒末再淋热油调汁

菜谱创建时间：2019-05-09 00:09:26