东北大凉皮

作者： 微尘_3072

用料

• 凉皮干 半斤
• 黄瓜 半根
• 蒜 3瓣
• 盐 适当
• 麻酱 4勺
• 花生豆 20粒左右
• 香菜 3-5根
• 白糖 4勺
• 辣椒油 2勺
• 香油 1小勺
• 白醋 6-9度2勺
• 米醋 1勺

东北大凉皮的做法步骤

步骤 1

准备好凉皮干，买的半成品

步骤 2

准备好辅料

步骤 3

凉皮干要预先浸泡2小时以上，花生过油，黄瓜切丝，麻酱需要稀释下，将配料按照配比与个人口味适当调整，我比较喜欢酸甜口味比较重

东北大凉皮的小贴士

凉皮干要预先浸泡2小时以上，根据硬度适当调整浸泡时间，辣椒油要自己榨的好吃，也有配方的

菜谱创建时间：2019-05-08 20:49:43