小炒肉（辣椒炒肉）

作者： 杀死克里

下饭利器

用料

• 青椒 4-5个
• 蒜 3瓣
• 五花肉 400克
• 姜 4片
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 豆豉 1勺

小炒肉（辣椒炒肉）的做法步骤

步骤 1

备好材料。五花肉切片 螺丝椒去筋切段

步骤 2

油锅烧热下五花肉（最好先下肥肉后下瘦这样肥肉不腻瘦肉不干） 变色放葱和姜炒炒炒

步骤 3

放辣椒 豆豉 蒜 一勺酱油（酱油要选好我用的龟甲万，浇到火最大的地方香喷喷）炒炒 转小火炒至青椒有虎皮。最后放一点盐，一点点糖，几滴醋 出锅

菜谱创建时间：2019-05-08 20:13:15