1⃣️首先把土豆去皮切片,切厚一点。 2⃣水开下土豆煮两分钟左右。捞出控干备用
起锅热油 煎土豆片 小火煎制一面变黄再翻面、两面煎至金黄盛出备用
配料放碗中备用
起锅热油,放入蒜末,辣椒粉等配料炒香。 倒入煎好的土豆,翻炒均匀
➕生抽一勺➕蚝油一勺,➕老抽小点点,翻炒均匀出锅,撒上葱花即可。
一盘根本不够吃哦!
土豆片一定要小火慢煎 配料在炒的那一步放也可以 口重的炒的时候可以加一点盐