凉拌海带丝 夏日伴侣

作者： 雅弘

记得刚结婚那时，迫不及待地想成为他的贤妻，每天变着花样给他准备丰富小菜，就是那时开始喜欢上海带的。

用料

• 海带丝（北部湾） 2两
• 大蒜（剁成蒜蓉） 适量
• 小辣椒、香菜 适量
• 花生油、盐、生抽 适量

凉拌海带丝 夏日伴侣的做法步骤

步骤 1

选对食材

步骤 2

清水冲洗两道，泡30分钟

步骤 3

锅里水沸后，倒入海带丝，焯水。中火约5分钟，刚煮熟即可。

步骤 4

捞出，沥干。

步骤 5

制作蒜蓉，剁碎小辣椒

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步骤 6

步骤 6

放入蒜蓉

步骤 7

放入辣椒，香菜

步骤 8

淋上沸油

步骤 9

加入酱油和盐，不断搅拌

步骤 10

一定要搅拌均匀哦

步骤 11

成品出炉

步骤 12

看图。和他一起尝尝吧！

凉拌海带丝 夏日伴侣的小贴士

北部湾海带丝清脆柔滑，特有的淡淡的海水味嚼在嘴里，仿佛讓你感觉到它在大海里的摇曳生姿。它，在夏日，给你带来清凉体验。 温馨提示： 1海带丝焯水时，只需4-5分钟，刚煮熟即可，煮过头的话，海带丝会太软，口感欠佳。 2 我家喜欢口味清淡，所以只放了最简单的配料：蒜蓉+辣椒+香菜+盐+生抽+花生油。重口味的朋友可以自行添加其他配料。

菜谱创建时间：2019-05-08 16:41:58