圆椒鸡蛋馅饺子

作者： 俊怡妈

这是偶然间弄出这个馅的，一次做完其它馅的饺子后还剩很多包饺子的面，打开冰箱就剩圆椒和鸡蛋了。做熟了后出奇的好吃呢，分享给大家。

用料

• 鸡蛋 4个
• 圆椒 3-4个
• 虾米 8-10克
• 油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精
• 糖

圆椒鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

圆椒切成细条再切成小碎粒，撒点盐过几分钟可以控出些水

步骤 2

鸡蛋4个搅散，锅里放两大勺油，热油后，把鸡蛋全部倒进锅里，用筷子快速打散成小小坏的蛋，装盘放凉。

步骤 3

圆椒粒和鸡蛋倒进一个碗抓一小把虾米，放油，盐，酱油，鸡精，一点点糖。拌匀

步骤 4

接着就赶皮或用买的饺子皮包。煮熟，煎熟都特别好吃。

菜谱创建时间：2019-05-08 14:42:07