【活力早餐】蛋卷香肠

作者： 爱烘焙爱展艺

展艺西点师灰灰做的蛋卷香肠，颜值高，做法简单，口感层次丰富，肯定很好吃。。。刚吃完午饭的我，又饿了~

用料

• 鸡蛋 4个
• 土司片 6片
• 芝士片 6片
• 香肠（火腿肠） 6根
• 番茄酱/黑芝麻 适量

【活力早餐】蛋卷香肠的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料以及香展艺香肠模（没有香肠模也可以用买的火腿肠代替）和玉子烧锅。

步骤 2

将鸡蛋搅打均匀，过筛备用

步骤 3

吐司片擀开备用

步骤 4

在吐司片上依次放上芝士片

步骤 5

接着放香肠/火腿肠（香肠做法见另一篇“自制香肠”）

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步骤 6

步骤 6

卷起备用（切记卷紧，操作时不易散开）

步骤 7

玉子烧锅中小火预热，放入适量玉米油，倒入适量过筛好的蛋液

步骤 8

煎至七分熟

步骤 9

放上卷好的吐司香肠，用蛋皮包裹住吐司香肠

步骤 10

包裹好后移到锅边，在倒入蛋液将5部分重复即可

步骤 11

再次重复，共2次

步骤 12

切开摆盘，淋上番茄酱或撒上黑芝麻，开动~

菜谱创建时间：2019-05-08 14:16:48