藜麦饭团

作者： Anna_yu

藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。

用料

• 藜麦 一小把
• 糯米 一小把
• 大米 一小把
• 洋葱 1/4个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 一小块
• 泡发木耳 3朵
• 腊肠或风干肠 一小块
• 料酒、鸡精、盐、香葱 少量

藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

藜麦糯米泡发两小时后用电饭煲焖熟。 (三种米一共电饭锅量米缸一小缸的量） 腊肠或风干肠蒸熟后切丁。 洋葱，香菇，胡萝卜，木耳全部切丁。

步骤 2

锅内油热后小火炒香洋葱，加入香菇，胡萝卜，木耳，腊肠翻炒。加入少许料酒，鸡，精、盐出锅倒入焖熟的米饭中。加入小香葱段。

步骤 3

稍凉后攥成饭团。

藜麦饭团的小贴士

如果没有腊肠或风干肠可以用火腿代替。 辅料可以加入你各种想吃的配菜。 真的是超级好吃，孩子特别爱吃。

菜谱创建时间：2019-05-08 13:56:05