（低卡健康）零负担的巧克力冰激凌 健身党解馋

作者： 谢那个洋

想吃又怕热量太高的可以试试 方子的克数只是参考 不是专业的 但必须肯定的是味道真好 每次做的方子剂量都不一样 身边有什么就拿什么做 小伙伴们大胆尝试吧 封面的巧克力球跟发的方子剂量上就不一样 巧克力味超级浓 试了下不加巧克力蛋白粉 感觉差了点什么 喜欢甜口一定加代糖或者白砂糖 或者黑巧换成牛奶巧克力/有甜味的巧克力

用料

• 可可粉 12克
• 香蕉 300克
• 巧克力蛋白粉 60克
• 奶粉或者豆粉 40克
• 自制无糖老酸奶 280克
• 100%黑巧 40克

（低卡健康）零负担的巧克力冰激凌 健身党解馋的做法步骤

步骤 1

提前一晚冷冻好香蕉

步骤 2

老酸奶是自制的无糖酸奶 过滤乳清 口感像芝士 市售的老酸奶可以代替

步骤 3

黑巧加酸奶隔水融化 可以多加点酸奶 我这个质感厚重了点 这里面的酸奶是在总酸奶里面扣的

步骤 4

融化好的黑巧 谜一样的颜色

步骤 5

破壁机依次加入酸奶 我觉得先后顺序关系不大 先放粉类是怕破壁机工作时飞出粉末来

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步骤 6

步骤 6

加入巧克力蛋白粉 蛋白粉是甜的可以综合一下口味 没蛋白粉的可以加奶粉代替

步骤 7

加入豆粉 当然没有的话可以奶粉代替

步骤 8

加入可可粉 融化好的黑巧 可可粉只剩下12克了 不然我还会多加到大概20到30克的样子 喜欢巧克力比较浓郁的口感

步骤 9

破壁机开最大档位开搅 注意香蕉必须室温放置5分钟 刚拿出来的香蕉太硬 不方便搅打

步骤 10

搅拌过程

步骤 11

装盒 冰箱冷冻一晚

步骤 12

巧克力味巨浓

步骤 13

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菜谱创建时间：2019-05-08 13:14:47