剥核桃，小火翻炒。或者用微波炉叮2分钟！
锅里下糖，和一点水，糖和水没有具体比例，水刚好没过糖。糖可以多加一些。
熬制浓稠，起绵密的小泡泡为止，就下核桃和芝麻翻炒
核桃和芝麻，均匀裹上糖浆就关火！继续翻炒，糖霜就出来了。
翻炒至松散，就可以了。出锅放凉以后就可以装罐保存。
成品，未装罐前。糖加的多，糖霜比较厚。
喜欢吃甜可以多放糖，关火以后翻的轻一些，糖霜就裹的多。