鱼香肉丝

作者： 小城的梦

根据多个菜谱自己总结的喜欢的味口和方式，先记在这里方便自己查找

用料

• 瘦肉丝 半小碗
• 胡萝卜 1根
• 木耳 半小碗
• 青椒 两三个
• 葱姜蒜 少许
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 白糖 4勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 水 2勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

1调酱汁 四糖三醋两生抽两水一点淀粉 2瘦肉丝 胡萝卜丝 青椒丝 碎木耳 葱姜蒜末 3锅热倒油 肉丝炒至变色盛出 4锅热倒少油 一勺豆瓣酱加点水炒香放入胡萝卜丝 5下青椒丝木耳和葱姜蒜末一起炒熟 6下肉丝炒两下 倒入酱汁炒均匀 出锅~

鱼香肉丝的小贴士

先调酱汁是为了糖能融化 这个菜不用放盐 图以后在放

菜谱创建时间：2019-05-08 10:19:27