百里香煎黑虎虾

作者： 酸酸想吃又想瘦

活虾冷冻的黑虎虾，肉质Q弹，手掌大小，一只顶三只，剥了虾壳都比其他虾大，用一点香料煎再美味不过了。

用料

• 黑虎虾 4只
• 橄榄油 5克
• 料酒 1勺
• 老姜 5片
• 盐 0.5克
• 黑胡椒 适量

百里香煎黑虎虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾剪去虾须虾脚，去除虾线后撒盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制半小时以上；

步骤 2

锅内加入橄榄油，油稍热后放入腌制好的黑虎虾和百里香；

步骤 3

转小火，两面各煎1分钟左右；

步骤 4

出锅前再磨少许黑胡椒（可省略）；

步骤 5

被我剥掉一只就不入镜了。

菜谱创建时间：2019-05-08 09:54:08