童年记忆中的炸串们

作者： 南宫笨小丝

“裹好面糊，确认好油温，下锅，炸至金黄，记忆里，邻里家的孩子都馋哭了。”这应该是我能够想到最恰当形容那家店的印象。远距离的原因，我想还是凭借印象列下些店内的炸物们。以下用料大部分是炸好后加的添味品，步骤则记录的是炸物。

用料

• 白芝麻
• 西红柿酱
• 孜然
• 辣椒粉
• 白糖
• 盐 用来腌制

童年记忆中的炸串们的做法步骤

步骤 1

桂花肠~

步骤 2

鱼豆腐~

步骤 3

鱼丸~

步骤 4

虾丸~

步骤 5

鹌鹑蛋~

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步骤 6

步骤 6

双汇火腿肠~

步骤 7

墨鱼丸~

步骤 8

鸡胸片~

步骤 9

鸡肉片~

步骤 10

牛肉片~

童年记忆中的炸串们的小贴士

很久以前，好像还有很多味道的糖葫芦卖，山楂（有些夹豆沙）和山药。当然有北方的甜粽子：豆沙馅的和红枣馅的。还有煮的wǔ豆和鹌鹑蛋，都很好吃。近些年推出了些其它的东西，像虾酱、鱼子酱、泡菜和烧烤酱。

菜谱创建时间：2019-05-07 23:36:30