3颗鸡蛋打入主锅，加入水和盐，设置2分钟/37度/速度2.5。 将蛋液用滤网过滤倒入盘中，加入虾仁和青豆，用高温保鲜膜密封起来，放进蒸锅里，（注意盘子底部不能大过蒸气孔出口。）煮锅加600克水，20分钟/V键/速度1，具体时间根据容器的厚薄而定，蒸好后淋上麻油、生抽，就可以开动了。