用APP打开

下饭菜!咖喱窝瓜炖土豆

1041人浏览 11人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 业余颠勺者

用料

下饭菜!咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

主要用料

步骤 2

窝瓜去瓤滚刀块,土豆去皮儿滚刀块洗净备用

步骤 3

里脊肉切小片(其实梅花肉是最佳选择),葱白和大蒜切小粒,葱页切碎备用

步骤 4

里脊肉下锅炒熟,放入白糖和葱蒜粒炒香

步骤 5

倒入窝瓜土豆块,加入适量清水,没过窝瓜土豆即可,加入咖喱块(不喜欢的可以不放)十三香和胡椒粉,再加入已经煮熟的鹌鹑蛋,中火炖20分钟左右,然后大火收汤

展开全部
步骤 6
步骤 6

收汤时可以放一些小的奶香馒头在锅边,小馒头配这道菜很香

步骤 7

出锅时撒上切碎的葱叶即可(烫手烫手烫手)。不得不说,贼下饭!!!

下饭菜!咖喱窝瓜炖土豆的小贴士

不同的锅不同属性,加入的清水和炖的时间自己掌握即可

菜谱创建时间:2019-05-07 20:46:51
打开App收藏