消灭淡奶油面包—小美版

作者： 欢fiona

用料

• 高筋面粉 320克
• 糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 淡奶油 200克

消灭淡奶油面包—小美版的做法步骤

步骤 1

全部材料放入小美主锅，3-6速度30秒速度混合，三个三分钟揉面，手光面团光主锅光

步骤 2

冷餐发酵过夜，也可以选择直接发酵到两倍大

步骤 3

拿出恢复室温，排气整形

步骤 4

整形二次发酵

步骤 5

180度烤20分钟，上色后加盖锡纸

菜谱创建时间：2019-05-07 20:36:13