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仿真紫砂壶(好吃又好看)

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作者: 余烟袅袅
最近在家里用发面团仿了好几次的小紫砂壶,风干后与家里的拇指壶放在一起,常常都能够以假乱真。所见者几乎人见人爱。玲珑一枚,煞是可爱。仿紫砂的颜色看上去更是颇有韵味。

用料

仿真紫砂壶(好吃又好看)的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合,揉成光滑的面团。

步骤 2

我做了两只,每只壶身约取40克。揉圆,在如图所示的上方压个圆印。

步骤 3

取一小块面团揉圆压扁,沾点水如图做壶盖,并在壶盖上用牙签扎一小孔。

步骤 4

取一点面揉圆后少沾点水做壶盖钮。

步骤 5

取二小块面搓条后剪成如图所示,分别做壶把手和壶嘴。(大小可根据个人喜好。)

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步骤 6
步骤 6

在壶把上沾少许水贴在壶身相应位置。

步骤 7

装壶嘴。

步骤 8

沾几滴水装在合适位置。用牙签在壶嘴扎个出水孔。

步骤 9

蒸之前先秀下成品。(顺便做了几朵梅花贴在壶身上做装饰)。

步骤 10

放蒸笼,盖上锅盖进行发酵,发至1.5倍大。大火蒸10分钟,关火后焖3分钟再取壶。

步骤 11

蒸熟了以后,竟然很有光泽,就像把玩时间长了,起了水色。

仿真紫砂壶(好吃又好看)的小贴士

1.喜欢吃甜的,可以适当的加些白糖。 2.根据面粉的吃水量,可以调整一下。面硬点好做造型,但太干容易开裂。 3. 可可粉和红曲粉,我只是给了一个参考的量,可根据个人要求适当的做些调整。

菜谱创建时间:2019-05-07 18:46:50
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