配料备好。
1、姜切丝，蒜切碎，干辣椒切好，红，青尖椒切块，咸菜切好，准备好配料。2、鱿鱼切好划痕，开水下烫捞起。3放入干辣椒，姜丝炒出辣味下蒜碎翻炒出味，按顺序放入咸菜，鱿鱼翻炒，加入调味料，最后放入青，红尖椒翻炒六十秒，装盘。非常入味，下饭。