1、土豆切厚片蒸软，压成泥。
2、培根、洋葱切成小丁，炒锅内加油炒熟（我今天没有洋葱，换成了小葱）
3、将土豆泥与炒熟的洋葱培根碎放在一起，加入盐、白胡椒粉拌匀
4、拿起一大勺混合好的土豆泥，整形成圆形小饼状，不沾锅内刷油热后放入土豆饼煎至两面金黄即可。