快手网红爆浆芝士香蕉饼

作者： 带着小美吃逛逛吃

一口平底锅就能搞定的网红美食👉

用料

• 中筋面粉 140克
• 牛奶 90克
• 黄油（揉面用） 15克
• 熟香蕉 2根
• 马苏里拉奶酪碎 150克

快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤

步骤 1

因为面粉吸水性不同所以牛奶慢慢加入，用筷子搅拌下

步骤 2

倒入融化好的15克黄油

步骤 3

揉成团，揉光就好，不用出筋。我晚上做的，做好了盖上保鲜膜醒发，因为没放酵母，所以我就放厨房醒面一晚上。再急也得醒面半小时，否则做好了饼体发硬

步骤 4

醒好的面团擀成3毫米厚的面片

步骤 5

香蕉去皮捣捣碎就好

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步骤 6

步骤 6

面片上先放一半的马苏里拉

步骤 7

再把香蕉糊倒上

步骤 8

把剩下的马苏里拉全放香蕉糊上

步骤 9

像捏包子一样收口捏紧

步骤 10

翻个身擀下，用牙签戳几个小洞洞

步骤 11

平底锅抹上些黄油，放入饼体，两分钟后翻面前在饼面上再轻轻抹层黄油然后翻面

步骤 12

煎至两面金黄即可

步骤 13

简单的网红饼家里一口平底锅轻松搞定

快手网红爆浆芝士香蕉饼的小贴士

如果用榴莲，榴莲肉用量在两块榴莲肉左右

菜谱创建时间：2019-05-07 13:49:49