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客家黄酒煮鸡

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作者: 大頭菜_刘
妈妈自酿的醇香黄酒,搭配生姜与鸡肉,成就了冬日里最暖身心的美味佳肴。

用料

客家黄酒煮鸡的做法步骤

步骤 1

准备鸡肉半只

步骤 2

姜切小粒备用

步骤 3

1碗黄酒备用

步骤 4

起锅,锅热后倒姜小火翻炒2分钟,不用放油,不停翻。炒到水分收干。

步骤 5

倒入鸡块转中小火翻炒,放些许盐,血水炒掉

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步骤 6
步骤 6

倒入水盖上锅盖煮,鸡肉煮熟后倒入黄酒继续煮 ,煮开后就可以吃了

步骤 7

如果想酒多就放少些水,如果想酒少就放多点水,按自己的口味来就好。

步骤 8

喝下这一碗,从头暖到脚,满足。

菜谱创建时间:2019-05-07 11:13:38
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