鲜贝充分解冻后抹干水份，加入适量橄榄油1汤勺、盐1/4茶匙、胡椒1/8茶匙、lemon pepper 1/2 teaspoon 拌匀
把锅烧到非常非常热，加入少许橄榄油（或者黄油），鲜贝放进去两面各煎约2分钟。
起锅撒入欧芹碎即可。