锅底倒一层油
中火加热后放入鸡蛋
用小火煎1分钟换大火煎30秒，用手稍微捏些盐粒洒在鸡蛋上，把鸡蛋翻面，再用小火煎1分钟换大火煎30秒。
起锅(๑><๑）本人喜欢原味，如果喜欢更鲜点，可以加少许生抽再起锅。