匈牙利牛肉汤

作者： 大润小厨

一辈子的爱人，不是一场轰轰烈烈的爱情，也不是什么承诺和誓言。不要因爱人的沉默和不解风情而郁闷，时间会告诉你：越是平凡的陪伴，就越长久。 两人心与心的距离，可以很近，也可以很远，不妨静下心来，听听自方的需求。那么你的细心，可以让爱情长长久久。你的贴心，可以让感情历久弥新。 就好像这锅牛肉汤，我知道你喜欢牛肉，而我又爱红酒，酸甜才滋味，大家都吃到了喜欢的食材，虽然平淡却是那么真实。

用料

• 土豆 1个
• 牛腿肉 200克
• 白兰地 10克
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 红酒 200克
• 高汤 150克
• 黑胡椒粉 2克
• 糖 5克
• 盐 3克
• 橄榄油 10克

匈牙利牛肉汤的做法步骤

步骤 1

材料都准备妥妥地

步骤 2

①土豆，洋葱，切小粒。青红椒切小块菱形，备用

步骤 3

②牛肉切小块，用白兰地，盐，腌半小时，备用。

步骤 4

③热锅下敢榄油

步骤 5

④下洋葱炒出香味

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步骤 6

步骤 6

⑤下牛肉粒炒至变色

步骤 7

半熟状态

步骤 8

⑥下土豆炒香

步骤 9

⑦再下青红椒炒软

步骤 10

⑧将红酒，高汤倒入，液体煮开后加盖小火煮软，约煮20一25分钟

步骤 11

高汤，没有就加清水吧

步骤 12

焖焖焖，

步骤 13

⑨最后加入盐，胡椒粉，糖调味。

步骤 14

酸甜开胃，红酒味早已挥发，红酒的浓香已被牛肉吸完全，不醉也是一种满满的享受！

菜谱创建时间：2019-05-07 00:56:46