红烧肉鹌鹑蛋

作者： 张小懒爱下厨

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 五花肉 500克
• 冰糖 少于
• 姜 10片
• 葱 少许
• 老抽 1勺
• 桂皮 3块
• 干辣椒 10个
• 八角 10个
• 香叶 5片
• 蒜 10瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许

红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备齐活，冰糖最好敲碎没那么容易糊

步骤 2

五花肉切大块下水煮五分钟（加入葱段，生姜）

步骤 3

冰糖小火融化，切记小火

步骤 4

各种配料下锅油爆

步骤 5

加入五花肉及各种配件

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步骤 6

步骤 6

水开后放小锅小火慢炖一个小时

步骤 7

收汁出锅

红烧肉鹌鹑蛋的小贴士

啊啊啊啊，忘记了最重要步骤，五花肉焯水之后要干煸出油，这样炖出来才不腻哈哈哈哈哈^O^～～

菜谱创建时间：2019-05-07 00:41:28