在软化的黄油里加入全部砂糖,然后用搅蛋器搅匀,随后分三次加入鸡蛋液然后搅打均匀。
搅打均匀黄油后筛入低粉(我家没有低粉就用普通面粉),带一次性手套混合黄油和面粉
混合好后取一半面团出来,另一半面团加入巧克力粉,然后充分揉匀
把两个面团分别按压成一指厚的长方形,然后重叠放在一起,以中间切开后再重叠放在一起。然后轻轻揉成长条 将长条整理出四个面,在冰箱里冻20分钟。
拿出来切三公分厚度的片
量有点大 摆了两盘
海氏C40烤箱 上下管160 15分钟
第一次做 前面的步骤都没拍