懒人版喷香蛋挞

作者： 丫丫young

记得人生中第一次吃蛋挞是在KFC,那时候来自米国肯塔基州的这个老爷爷似乎充满了无限魔力。第一次去的KFC是在西市场华联商厦对面，爸妈只给我自己买了一个辣堡，因为那时候对于一个工薪家庭来说，一个汉堡是很贵的……爸爸说不喜欢吃那个酸不拉几的酱，妈妈说不喜欢吃辣的…… 说来那时候真是天真可爱，初中美术课老师让画出未来想做的职业，我画的竟然是当KFC老板，因为就可以免费吃汉堡薯条了……画上那个标志性的大白鸡还是在KFC广告盒上减下来的～ 现在那个KFC不在了，辣堡价钱贵了好多，吃的花样也多了起来……爸爸仍旧不爱吃，倒是妈妈一次能吃两个大汉堡……KFC已经变成了大众快餐，但是我仍旧记得小时候期待能够去KFC过一次生日的心情……烤个蛋挞🥧吧，以填补那个未实现的KFC老板梦！🍔🍟🥤

用料

• 牛油蛋挞皮（小) 20只
• 牛奶 250ml
• 糖 30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 2个
• 炼奶 10克

懒人版喷香蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮直接买的现成的，买来发现是小只装的，不过也挺好的，两口一个没有负担感。

步骤 2

这次是懒人版的蛋挞，所以所有需要搅拌的都由搅拌机来代替。先把牛奶和趟搅拌均匀。

步骤 3

放入两个完整的鸡蛋🥚，再搅拌均匀。放入炼乳再搅拌均匀。

步骤 4

肉眼看准蛋挞液变成了淡黄色即可。然后用细筛子过筛，我过了三遍。在一旁静置一会儿。

步骤 5

每个蛋挞皮里加入8-9分满的蛋挞液，中间我加了自己喜欢吃的山楂糕、核桃，也可以加新鲜水果。

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前180度上下预热10分钟(可以在准备蛋挞液的时候就打开烤箱预热)。

步骤 7

烤盘放置中下层，双层烤，200度，25分钟(时间看自家烤箱的脾气)。

步骤 8

随时观察，不要烤过了。看到有焦斑就说明快好啦！

步骤 9

出炉，注意静置一小会儿，不然太烫啦！

步骤 10

哒哒～新鲜甜美的懒人蛋挞出炉啦！

懒人版喷香蛋挞的小贴士

和手工打的蛋液相比，最后出来的蛋羹部分会有些小气泡,但是不影响味道，还是很好吃呀！😊ི

菜谱创建时间：2019-05-06 23:12:47