纸杯蛋糕

作者： rose1025

孩子们很喜欢的早餐蛋糕，记录一下～

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 85克
• 玉米油或者调和油 45克
• 牛奶 45克
• 白砂糖 50克
• 蔓越莓或者葡萄干 少许（没有可不放）

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个无油无水的碗，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，

步骤 2

蛋清分三次加白糖打发备用，

步骤 3

蛋黄里加入牛奶，油搅拌均匀后筛入低筋面粉，翻拌均匀，

步骤 4

将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀后倒入纸杯八分满，加入果干

步骤 5

烤箱上下管150度预热，放入蛋糕烤制20～25分钟即可

菜谱创建时间：2019-05-06 22:18:13