鸡腿肉去骨。加黑胡椒，盐，味淋腌制半个小时。
平底锅烧热，放少许色拉油。鸡腿肉皮朝下煎至皮金黄色。煎的时候不要一直翻面皮煎好之后再翻面。全程中小火。
两面都煎好。
底面煎熟之后倒入味淋酱油糖混合汁煮至浓稠。
煮好以后趁热切开
加上配菜。