网红草莓雪花酥

作者： 快乐家族宝妈

看了好多的方子，总结了一下，在原来的基础上加点柠檬汁，味道好极了。

用料

• 棉花糖（无糖棉花糖） 200克
• 冻干草莓 50克
• 黄油 50克
• 奶粉 100克
• 抹茶粉 10克
• 坚果蔓越莓干(开心果，大杏仁，花生，腰果都可以) 60克
• 小饼干 150克
• 柠檬汁 半个
• 奶粉抹茶粉混合备用，留一点最后用
• 盐 1.5克

网红草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好棉花糖，这是无糖棉花糖，小块儿的。

步骤 2

用不粘锅小火，小火，小火。融化黄油倒入棉花糖，不停搅拌至棉花糖融化，不要糊了，关火。

步骤 3

倒入抹茶奶粉

步骤 4

搅拌均匀后再挤柠檬汁

步骤 5

倒入混合好的原料，带上一次性手套，快速搅拌均匀，拉丝。

步骤 6

放在三能烤盘上铺平，上面放一张油纸，用擀面杖轻轻压实，整形撒抹茶奶粉，翻面一样撒粉，然后可以放在冰箱冷藏一会儿。（15-30分钟）都可以。

步骤 7

最后切成长条

步骤 8

再切成小块儿，装密封袋保存。酸酸甜甜就是我，一点也不腻。夏天我放在冰箱冷藏了，加了柠檬汁的雪花酥味道就是不一样呢😍😍

网红草莓雪花酥的小贴士

黄油不要炒糊了，棉花糖可以剪成小块儿，好融化。我买的是无糖棉花糖。

菜谱创建时间：2019-05-06 19:41:36